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2009年味精市場(chǎng)的風(fēng)云變幻,讓許多行業(yè)前輩及營(yíng)銷(xiāo)專(zhuān)家為之觀嘆,“瘋狂的味精”讓人歡喜讓人憂、幾多歡笑幾多愁……當(dāng)今國(guó)內(nèi)味精市場(chǎng)戰(zhàn)火紛紛、硝煙彌漫、群雄逐鹿、“三分”天下,無(wú)論是國(guó)內(nèi)的幾大品牌如阜豐、梅花、伊品、蓮花,還是強(qiáng)勢(shì)的地域品牌,均在全國(guó)或各自的地域市場(chǎng)上縱橫捭闔、舞風(fēng)弄云,并相互膠著在一起展開(kāi)了近距離肉搏戰(zhàn),到底“花落誰(shuí)家”、“鹿死誰(shuí)手”,目前難以抉擇、難下定論。而最終誰(shuí)能笑在最后?誰(shuí)能屹立不倒?誰(shuí)將成為最大的贏家?這一切最終將取決于什么?哪些才是決定性的關(guān)鍵因素?筆者認(rèn)為只有“品牌運(yùn)營(yíng)”才能當(dāng)此大任!
國(guó)內(nèi)味精前期幾十年的運(yùn)作,坦
白講品牌運(yùn)營(yíng)的意識(shí)很差,品牌競(jìng)爭(zhēng)也遠(yuǎn)沒(méi)有今日之激烈。廠家做的是生意買(mǎi)賣(mài),而不是品牌運(yùn)營(yíng)。但如果有了品牌,就像是在生意的軀體上插上了一雙翅膀,那將會(huì)飛得更高更遠(yuǎn)。也將會(huì)為企業(yè)的產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)不斷增值,并極大提高產(chǎn)品的利潤(rùn)率,這就是品牌的作用和力量,也是我們孜孜不倦、不懈努力所追求的品牌運(yùn)營(yíng)的終極目標(biāo),而企業(yè)發(fā)展的后勁同樣來(lái)自于品牌的建立與強(qiáng)大!那如何做好品牌?筆者認(rèn)為首先要具備品牌意識(shí)!而品牌意識(shí)的形成,不是某一個(gè)人或某一個(gè)部門(mén)的事,也不是某一階段抓一抓、某一項(xiàng)工作做一做就能解決的問(wèn)題,它是一個(gè)系統(tǒng)工程、也是一個(gè)全員工程,它需要從現(xiàn)在做起、從長(zhǎng)遠(yuǎn)做起、從每一個(gè)人每一個(gè)部門(mén)做起! 結(jié)合目前味精行業(yè)的產(chǎn)品品類(lèi)及下一步的業(yè)態(tài)發(fā)展,筆者認(rèn)為未來(lái)品牌的運(yùn)營(yíng),小包裝、餐飲裝和大包裝所承擔(dān)的責(zé)任大致可劃分為65%小包裝、25%餐飲裝、10%大包裝。但無(wú)論怎樣,我們要想在高手如林、競(jìng)爭(zhēng)慘烈的現(xiàn)狀下獲得話語(yǔ)權(quán)、分得一杯羹,由機(jī)會(huì)經(jīng)營(yíng)轉(zhuǎn)向能力經(jīng)營(yíng),由規(guī)模經(jīng)營(yíng)轉(zhuǎn)向健康經(jīng)營(yíng),我們都得做足打好以下幾場(chǎng)戰(zhàn)役的思想準(zhǔn)備:
一、內(nèi)修:
“打鐵還需自身硬”,為迎接2013年乃至今后味精行業(yè)更殘酷嚴(yán)峻的挑戰(zhàn),欲想成為未來(lái)行業(yè)的霸主之一,那沒(méi)有一支能打硬仗、能挑大梁、思維活躍、觀念超前、執(zhí)行力強(qiáng)的團(tuán)隊(duì)是絕對(duì)不行的。
1、思想觀念的調(diào)整與轉(zhuǎn)變:味精產(chǎn)量占據(jù)前列的阜豐、梅花、伊品前十年是輝煌的十年,是快速發(fā)展的十年,同樣也是厚積薄發(fā)、蓄勢(shì)以待的十年。企業(yè)的發(fā)展規(guī)劃、憧憬愿景均為企業(yè)未來(lái)的發(fā)展指明了方向,這幾艘巨輪即將再次揚(yáng)帆遠(yuǎn)航、再創(chuàng)輝煌!他們即將從一艘中級(jí)戰(zhàn)艦登上一艘航空母艦,操作空間變寬了、承擔(dān)的責(zé)任變大了、周?chē)煜さ沫h(huán)境變化了,可如果一味單憑過(guò)去的經(jīng)驗(yàn)去做航海前的準(zhǔn)備,那顯然不夠。我們得重新評(píng)估遠(yuǎn)航中的各種問(wèn)題和風(fēng)險(xiǎn),制定應(yīng)對(duì)各種問(wèn)題的解決方案,甚至某些東西要全盤(pán)推倒、重新再來(lái)!特別是小包裝的運(yùn)作,承擔(dān)著品牌建設(shè)的重任,我們既不能復(fù)制過(guò)去純貿(mào)易的經(jīng)營(yíng)思路,也不能硬扣快速消費(fèi)品的管理手段,它需要我們完全結(jié)合企業(yè)的規(guī)劃、企業(yè)的現(xiàn)狀和市場(chǎng)的實(shí)際進(jìn)行融匯整合。在思想觀念和操作思路上達(dá)成溝通轉(zhuǎn)變和高度一致,才能形成企業(yè)獨(dú)具特色的發(fā)展模式,才能走得更久更遠(yuǎn)。否則這艘母艦即使信心百倍、馬力十足,“泰坦尼克”也終將會(huì)“沉陷沒(méi)落”在市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)這座巨大冰山的腳下,管理的腳步終將跟不上市場(chǎng)發(fā)展變化的速度,這是每一個(gè)企業(yè)都會(huì)面臨的發(fā)展瓶頸。突破開(kāi)來(lái)則將能量爆發(fā)形成勁勢(shì),無(wú)法突破則將資源浪費(fèi)合力盡失!
2、后勤服務(wù)的增強(qiáng)與改進(jìn):工欲善其事、必先利其器。我們不能被暫時(shí)的成就和光芒而迷惑,我們需要調(diào)整完善的東西很多,時(shí)間緊迫、事不宜待!阜豐、梅花、伊品擴(kuò)建項(xiàng)目的完成投產(chǎn)將會(huì)給味精行業(yè)帶來(lái)極大的挑戰(zhàn)和生存考驗(yàn),在此期間我們需要大膽的改革與創(chuàng)新調(diào)整,抓住一切時(shí)間做好功課、練好內(nèi)功。
新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)保證產(chǎn)品品項(xiàng)規(guī)格的相對(duì)齊全,可為不同消費(fèi)習(xí)慣的市場(chǎng)提供滿足和需要,使得我們的銷(xiāo)售年年增長(zhǎng)、節(jié)節(jié)攀升。早開(kāi)發(fā)、早切入,多滿足一份需要、多增加一份市場(chǎng)份額。
包裝的精美可為我們?cè)鰪?qiáng)競(jìng)爭(zhēng)力錦上添花,好看的姑娘不愁嫁。產(chǎn)品每增加一份競(jìng)爭(zhēng)力,我們便會(huì)多一份勝算。
宣促物料可以提升產(chǎn)品形象、可以增強(qiáng)產(chǎn)品的生動(dòng)性、可以減少產(chǎn)品推廣的難度,它是產(chǎn)品的形象代言人、是建立客情關(guān)系的潤(rùn)滑劑、是產(chǎn)品鋪市的推進(jìn)器。
工作效率的提高可讓我們做到對(duì)市場(chǎng)信息的快速反應(yīng)和對(duì)市場(chǎng)機(jī)會(huì)的及時(shí)把握,可在各項(xiàng)工作流程中植入時(shí)間的要求界定,以確保工作時(shí)效。
問(wèn)題的解決可讓我們滿足客戶的要求,一次次的機(jī)會(huì)時(shí)時(shí)抓;
配送的及時(shí)可讓我們贏得客戶的信任,滿意的服務(wù)人人夸。
…… ……
市場(chǎng)上很多味精品牌知名度較低、競(jìng)爭(zhēng)力相對(duì)較弱,而目前最容易做到的就是唯有快速、全面的滿足市場(chǎng)及客戶需要才是上策,才能循序漸進(jìn)的提高產(chǎn)品知名度和競(jìng)爭(zhēng)力。小包裝完全是精細(xì)化操作,不像大包裝那么粗放,所以各項(xiàng)工作的推進(jìn)都要求“貼近實(shí)際、靈活務(wù)實(shí)、保質(zhì)高效、服務(wù)為上”。服務(wù)的方法和措施好解決,最難解決的是我們的慣性思維和意識(shí)觀念。我們需要進(jìn)一步提升全員營(yíng)銷(xiāo)意識(shí)、進(jìn)一步提高各部門(mén)市場(chǎng)危機(jī)感、提高各部門(mén)服務(wù)質(zhì)量,逐步強(qiáng)化服務(wù)意識(shí)、提升市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。只有將服務(wù)當(dāng)產(chǎn)品去做才能做好產(chǎn)品,在營(yíng)銷(xiāo)背景下,服務(wù)的本質(zhì)是銷(xiāo)售,“真誠(chéng)服務(wù)、用心去做”不能再是一句口號(hào)、兩組詞、八個(gè)字,服務(wù)也不能再是一種被動(dòng)應(yīng)付,而更應(yīng)是一種主動(dòng)迎合。
二、持久:
路漫漫其修遠(yuǎn)兮,吾將上下而求索……
企業(yè)的發(fā)展、品牌的建設(shè)不是一朝一夕、一蹴而就的事情。營(yíng)銷(xiāo)無(wú)捷徑,只有堅(jiān)持和努力。任何急功近利、巧取豪奪的做法只會(huì)適得其反、難成大器。它需要我們平和心態(tài)、穩(wěn)健步伐。
作為調(diào)味之源的味精,并不像我們?nèi)粘J秤昧?xí)慣和熟知了的其他調(diào)味品,總是能很快得到更多消費(fèi)者的青睞和信任,反而遭到了很多老百姓的排斥和非議。味精吃多了要得癌、掉頭發(fā)、長(zhǎng)色斑、99%味精沒(méi)有80%味精鮮味足、味精真假不知區(qū)辯等等,這些錯(cuò)誤的認(rèn)識(shí)和對(duì)味精的偏執(zhí)無(wú)知源于人們對(duì)味精知識(shí)的缺乏和了解。這也說(shuō)明了味精行業(yè)雖然歷經(jīng)幾十年的發(fā)展但還處在初級(jí)階段尚不成熟,味精行業(yè)的發(fā)展道路還很曲折漫長(zhǎng)步履艱難,消費(fèi)者的教育工作函待努力和加強(qiáng),消費(fèi)者的培養(yǎng)需要耐心和時(shí)間。
味精品牌的運(yùn)作,筆者用三個(gè)“量”來(lái)做概述,并認(rèn)為必不可少、非常重要!首先是時(shí)間量,不要希求下一劑猛藥就能取得一個(gè)突破,這種神話更多的是在“保健品”的世界里才能演繹,而味精的操作更象燉肉一樣要用溫火、要花時(shí)間,才會(huì)燉的更爛、更熟、更有味道。試瞧在市場(chǎng)上表現(xiàn)良好的味精區(qū)域品牌,哪一個(gè)不是做了十年二十年以上才有今日的成就,所以不能心煩氣躁耐不住性子,時(shí)間的沉淀是品牌鍛造必須的經(jīng)歷過(guò)程。其次是投入量,介于味精行業(yè)的特點(diǎn)和消費(fèi)現(xiàn)狀,味精市場(chǎng)的投入不是虎頭蛇尾、不是高歌猛進(jìn),不能是“刮臺(tái)風(fēng)”、“來(lái)勢(shì)洶洶、去影無(wú)蹤”,更應(yīng)是“春風(fēng)潛入夜、潤(rùn)物細(xì)無(wú)聲”?罩忻襟w的投放只對(duì)產(chǎn)品形象的樹(shù)立和產(chǎn)品知名度的增加有所幫助,真正的銷(xiāo)售還是得通過(guò)更多渠道及地面的工作方能達(dá)效,這種打法“非大鱷而不能所為”。因此在味精行業(yè)的投入上應(yīng)是細(xì)水長(zhǎng)流、穩(wěn)定持久。最后是銷(xiāo)售量,只有有了不斷的銷(xiāo)售,才會(huì)有消費(fèi)者和終端不斷的認(rèn)知了解和消費(fèi)體驗(yàn),才會(huì)逐步樹(shù)立對(duì)產(chǎn)品的認(rèn)同和信任。因此銷(xiāo)售量的積累等于消費(fèi)認(rèn)知的積累、等于消費(fèi)信任的積累。
做品牌就像培養(yǎng)孩子,不要期望他一下成熟長(zhǎng)大,采取“撐死漲破”的補(bǔ)食辦法,那樣只會(huì)讓孩子和家長(zhǎng)“不堪重負(fù)”。此時(shí)我們需要做的工作即是業(yè)精于勤且貴在堅(jiān)持,堅(jiān)持下去必有效果。
××雞精從剛開(kāi)始路途再遠(yuǎn)的客戶一噸貨兩噸貨的發(fā)運(yùn),到如今商丘和萍鄉(xiāng)客戶年度分別四五千萬(wàn)的銷(xiāo)售額,這是一種堅(jiān)持;
××味精1989年左右開(kāi)始操作小包裝味精,磕磕絆絆經(jīng)過(guò)了多次思路模式的碰撞與調(diào)整,到如今年度近15萬(wàn)噸的銷(xiāo)售額,這是一種堅(jiān)持。
××小包裝味精的義烏市場(chǎng),從2009年開(kāi)始運(yùn)作,月度銷(xiāo)量不足10噸、商貿(mào)公司全年虧損、五個(gè)合伙人撤股三個(gè),到如今的月度基本銷(xiāo)量在30噸以上、經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)穩(wěn)步增長(zhǎng),這也是一種堅(jiān)持。
…… ……
要想有持久的做法和持久的投入,必須配置持久穩(wěn)定的資源,因此我們必須要有較大的操作空間,形成較大的價(jià)格及利潤(rùn)空間方能滿足持久投入的需求(當(dāng)然價(jià)格的拉高須有支撐它的理由,如包裝改善、廣告宣傳、市場(chǎng)基礎(chǔ)等)!奥銉r(jià)操作”短時(shí)間內(nèi)能形成立竿見(jiàn)影的效果和較好的銷(xiāo)量,但對(duì)于品牌的長(zhǎng)期操作來(lái)講并不是一件好事!我們只需要定好位、站好隊(duì),穩(wěn)定營(yíng)銷(xiāo)政策,堅(jiān)持下去必有效果,畢竟任何一個(gè)品牌都不可能獨(dú)霸天下。這還是一種堅(jiān)持。
做市場(chǎng)是要參考競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手,但假如我們老是盯著對(duì)手的情況下,我們就會(huì)忘了自己在做什么?我們就會(huì)自覺(jué)不自覺(jué)的跟著競(jìng)品去走。我們還是要有自己的風(fēng)格和特點(diǎn),融百家之長(zhǎng)的同時(shí)要堅(jiān)持走自己的路線,要有自己的方向、模式、目標(biāo)和規(guī)劃,否則就是跟風(fēng),跟風(fēng)就要挨打。
三、攻堅(jiān):
沒(méi)有哪一個(gè)品牌強(qiáng)大到不可以去挑戰(zhàn),沒(méi)有哪一個(gè)品牌弱小到不可以去競(jìng)爭(zhēng)。ㄕ月烽L(zhǎng)全《解決》)
結(jié)合2012年全國(guó)味精行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)狀態(tài),隨著阜豐、梅花、伊品的擴(kuò)建和拓展,競(jìng)爭(zhēng)將會(huì)越來(lái)越激烈。我們將如何應(yīng)對(duì)?此時(shí)只有搶在對(duì)手前,避開(kāi)敵人的強(qiáng)勢(shì)區(qū)域,快速的在全國(guó)建立一個(gè)個(gè)敵后的紅色根據(jù)地,以此為據(jù)點(diǎn)“發(fā)展革命勢(shì)力、奠定革命基礎(chǔ)”,只有這樣才能更好的站穩(wěn)腳跟,形成一個(gè)個(gè)據(jù)點(diǎn)去和對(duì)手對(duì)抗。為此,我們的操作不可太過(guò)矜持,手腳再放開(kāi)一點(diǎn)、思維再活躍一點(diǎn)、力度再加大一點(diǎn)。
如果想在全國(guó)市場(chǎng)范圍內(nèi)全面發(fā)力,很多品牌都還是小兄弟,還沒(méi)有“扎實(shí)的功底和基礎(chǔ)”,如果采取散打的做法而不能集中一點(diǎn),那將分散資源和精力,將會(huì)吃力不討好。所以只有集中一點(diǎn)、全力突破,方能彰顯威力、取得最佳效果。這就需要在全國(guó)范圍內(nèi)鎖定重點(diǎn)樣板市場(chǎng)及重點(diǎn)樣板客戶,集中、集中、再集中,人員集中、支持集中、資源集中,打造樣板、輻射周邊,爾后總結(jié)、完善、復(fù)制。
因此攻堅(jiān)戰(zhàn)的目標(biāo)和對(duì)象就是全國(guó)的重點(diǎn)樣板市場(chǎng)及重點(diǎn)樣板客戶!全力以赴、必須拿下!而攻堅(jiān)戰(zhàn)的基本策略就是要將各方面工作做精、做細(xì)、做透、做深,才能做出樣板、輻射周邊,這主要是從市場(chǎng)實(shí)際需要的角度和調(diào)味品未來(lái)行業(yè)發(fā)展的角度考慮?梢赃@樣講,目前調(diào)味品行業(yè)均是粗放式運(yùn)作,但各廠家遲早會(huì)植入精細(xì)化操作模式,誰(shuí)將工作做的更到位、做的更精細(xì),誰(shuí)就會(huì)牢牢抓住市場(chǎng)操作的掌控權(quán)、誰(shuí)就會(huì)搶占市場(chǎng)先機(jī)、誰(shuí)就會(huì)成為行業(yè)的引領(lǐng)者、誰(shuí)就會(huì)取得最后的勝利!這正如1999年的酒水市場(chǎng),隨著安徽口子窖“盤(pán)中盤(pán)”模式的推出,就在短短的兩年左右的時(shí)間,不僅自己取得巨大成功的同時(shí),還帶動(dòng)影響和強(qiáng)烈引爆了整個(gè)行業(yè)的發(fā)展及競(jìng)爭(zhēng)格局。筆者認(rèn)為小包裝味精行業(yè)目前也處在這樣一個(gè)轉(zhuǎn)型時(shí)期,一些廠家已經(jīng)開(kāi)始也在重視深度分銷(xiāo)及精耕細(xì)作,這也正是搶占先機(jī)、取得勝利的契機(jī)和突破口、切入點(diǎn)!
在目前大包裝味精行情低迷的情況下,小包裝的大力度促銷(xiāo)看似損失了一部分利益,但實(shí)則換來(lái)的是客戶網(wǎng)絡(luò)、銷(xiāo)售渠道和品牌形象及知名度,后者的影響和收益將是穩(wěn)定而持久的,否則今后再想到做這些工作,那付出現(xiàn)在幾倍以上的時(shí)間、精力和資源也不一定能取得今天的效果,這正是我們“四兩撥千斤”而發(fā)力的時(shí)候?梢院敛豢鋸埖娜ブv,如果把握住現(xiàn)在這樣一個(gè)機(jī)會(huì),制定好自己的營(yíng)銷(xiāo)策略,我們今天可能走出的一步都會(huì)使得我們將來(lái)少走十步!這一步是遲早要邁出的,早邁早好,晚則悔矣…… ……
在全國(guó)樹(shù)立樣板重點(diǎn),一定要鎖定打造目標(biāo)。對(duì)現(xiàn)有配合好的、積極性高的、分銷(xiāo)網(wǎng)絡(luò)好的、具備打造潛力的市場(chǎng)和經(jīng)銷(xiāo)商分銷(xiāo)二批商客戶提供更多更好的資源,全力扶持。搶占他們的資源、資金、時(shí)間、精力、倉(cāng)庫(kù),這應(yīng)是小包裝味精2013年甚至以后的核心工作。
因此除保證經(jīng)銷(xiāo)商及分銷(xiāo)二批商的充足利潤(rùn)及優(yōu)厚的政策外,配備的資源及服務(wù)一定要跟上。本土化營(yíng)銷(xiāo)人才的引進(jìn),除加強(qiáng)新市場(chǎng)開(kāi)拓步伐外,可大力加強(qiáng)對(duì)現(xiàn)有客戶的服務(wù)指導(dǎo)管理;市場(chǎng)推廣隊(duì)派駐可大力提高客戶的經(jīng)銷(xiāo)信心,并為客戶下一步的操作推廣提供可參考的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn);外腦策劃?rùn)C(jī)構(gòu)的合作可為我們帶來(lái)新的觀念思維和可參考的方式方法,猶如錦上添花、如虎添翼;分銷(xiāo)二批商的直接掌控,除可以迅速提高市場(chǎng)鋪貨率填補(bǔ)市場(chǎng)盲點(diǎn)和空白外,可讓今后的操作更為強(qiáng)勢(shì)和主動(dòng)…… ……
四、游擊:
“敵進(jìn)我退,敵駐我擾,敵疲我打,敵退我追”,毛澤東之游擊戰(zhàn)思想、戰(zhàn)法之靈魂和精髓,就是從實(shí)際出發(fā),靈活機(jī)動(dòng)、避實(shí)擊虛、避強(qiáng)擊弱,在游擊戰(zhàn)中形成相對(duì)優(yōu)勢(shì)。如果以硬碰硬、以強(qiáng)對(duì)強(qiáng)、正面沖突,“弱者”必?cái)o(wú)疑,即使不慘敗那也是元?dú)獯髠?zhàn)國(guó)時(shí)期的田忌賽馬,田忌就制定出“用下馬對(duì)其上馬、用上馬對(duì)其中馬、用中馬對(duì)其下馬”的賽馬策略,結(jié)果2:1擊敗齊王獲得勝利。
小包裝1kg以上規(guī)格的的餐飲產(chǎn)品,對(duì)于一個(gè)新品牌來(lái)講這將是一個(gè)“尖刀”產(chǎn)品,將會(huì)成為現(xiàn)階段建立客戶網(wǎng)絡(luò)、終端網(wǎng)絡(luò)、樹(shù)立品牌形象、有效實(shí)行終端攔截狙擊競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手、快速搶占市場(chǎng)的“功臣級(jí)”產(chǎn)品!痢廖毒越衲觊_(kāi)始重視小克數(shù)暫時(shí)擱置大克數(shù)的推廣后,這就是其他品牌的一個(gè)機(jī)會(huì),畢竟餐飲渠道里有著很大的生存空間和市場(chǎng)容量,同樣承擔(dān)著25%的品牌建設(shè)責(zé)任,所以絕不能丟。再者華東市場(chǎng)很多的家庭用味精還是以2.5kg和2kg為主。避其所長(zhǎng)、攻其所短,利用對(duì)手的弱勢(shì),強(qiáng)化自己的優(yōu)勢(shì)。敵退我追,這是游擊戰(zhàn)主導(dǎo)思想之一。
競(jìng)品的大力度促銷(xiāo)如日中天、勢(shì)如破竹、來(lái)勢(shì)兇猛。此時(shí)只有以靜制動(dòng)、避其鋒芒、靜觀其變,待對(duì)手的促銷(xiāo)期結(jié)束后我們?cè)俨扇?yīng)對(duì)策略,否則迎頭而上的話,結(jié)果只有一個(gè),那就是兩敗俱傷、適得其反。如果在某一區(qū)域競(jìng)品已經(jīng)搶占了先機(jī)奪得了強(qiáng)勢(shì)的市場(chǎng)地位,或競(jìng)品正與區(qū)域品牌水火兩重天時(shí),我們完全可暫做迂回,不與其發(fā)生正面沖突,正如2011年××品牌和紅梅打得火熱的的東北市場(chǎng)。敵進(jìn)我退,這是游擊戰(zhàn)主導(dǎo)思想之二。
利用競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手對(duì)6月—8月淡季市場(chǎng)的麻痹和放松,××味精7月8月兩個(gè)月華東大區(qū)協(xié)助客戶制定了切實(shí)可行和較大力度的銷(xiāo)售策略,有力的搶占了市場(chǎng)先機(jī),進(jìn)一步奠定了市場(chǎng)基礎(chǔ),有力的打擊了競(jìng)品,很好的做到了淡季市場(chǎng)的“淡而不淡”。再如2010年8月份××味精內(nèi)部人員及架構(gòu)的大幅變動(dòng)調(diào)整,預(yù)測(cè)未來(lái)兩到三個(gè)月將出現(xiàn)管理真空狀態(tài)、市場(chǎng)出現(xiàn)斷貨、無(wú)人維護(hù)服務(wù)等等,這正是其他品牌在此品牌味精較為強(qiáng)勢(shì)的市場(chǎng)打反擊的最好時(shí)機(jī),如杭州、寧波、合肥等市場(chǎng)。充分利用對(duì)方的弱點(diǎn)和空擋,實(shí)行強(qiáng)攻、迅速鋪市、搶奪市場(chǎng)份額、搶占對(duì)手的分銷(xiāo)二批客戶資源。敵疲我打,這是游擊戰(zhàn)主導(dǎo)思想之三。
在競(jìng)品經(jīng)銷(xiāo)客戶迷茫、猶豫、徘徊、要重新做出選擇時(shí),分析講解自己品牌的發(fā)展前景、產(chǎn)品利潤(rùn)賣(mài)點(diǎn)等,將競(jìng)品的客戶搶奪過(guò)來(lái),作為我方發(fā)展的根據(jù)地和基礎(chǔ)。正如山東市場(chǎng),諸多認(rèn)識(shí)是味精的老窩不敢動(dòng)、不能動(dòng),但經(jīng)過(guò)對(duì)競(jìng)品在當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)的分析和客戶的溝通,當(dāng)?shù)赜兄^好的味精營(yíng)銷(xiāo)氛圍,更多的客戶對(duì)味精有著較為深入的分析判斷,當(dāng)?shù)氐南M(fèi)者對(duì)味精有較好的認(rèn)知和了解,很多客戶已對(duì)當(dāng)?shù)睾芏嗥放频那熬安⒉豢春,已紛紛在尋求一二線品牌早做打算、早打基礎(chǔ)的時(shí)候,這時(shí)的切入就會(huì)帶來(lái)意想不到的效果。敵駐我擾,這是游擊戰(zhàn)主導(dǎo)思想之四。
還有,充分利用競(jìng)品或行業(yè)信息為我所用,要在更多的方向策略上對(duì)各種優(yōu)勢(shì)、機(jī)會(huì)和手段進(jìn)行有效組合、隨機(jī)結(jié)合、據(jù)勢(shì)而行,以獲得己方勝利、實(shí)現(xiàn)自己的目標(biāo)。如××味精停產(chǎn)檢修、玉米欠收、災(zāi)害對(duì)行業(yè)的影響及年度內(nèi)味精行情漲跌趨勢(shì)等,抓住每一次銷(xiāo)售的機(jī)會(huì)、一次次的規(guī)避市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)、一次次的搶占市場(chǎng)份額。
運(yùn)用各種手段、形成有利于己的相對(duì)優(yōu)勢(shì)、以弱勝?gòu)?qiáng)!游擊戰(zhàn)里有玄機(jī)、游擊戰(zhàn)里有奧妙、游擊戰(zhàn)里有勝律!
每個(gè)企業(yè)的成功均是“偶然”而不是“必然”。成功來(lái)自于對(duì)自我的完善和調(diào)整,來(lái)自于對(duì)市場(chǎng)機(jī)會(huì)一次次的把握,來(lái)自于工作態(tài)度的端正和務(wù)實(shí),來(lái)自于不懈的努力和堅(jiān)持。
市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力的提升取決于產(chǎn)品的價(jià)格取勝(降低生產(chǎn)成本)、品質(zhì)取勝(維護(hù)并進(jìn)一步保證優(yōu)良的產(chǎn)品品質(zhì))、信譽(yù)取勝(維持良好信譽(yù),對(duì)客戶做到言行一致、言必出行必果)、服務(wù)取勝(如及時(shí)配送、工作效率的提高、客戶操作指導(dǎo)服務(wù)、問(wèn)題的及時(shí)解決等)、渠道取勝(誰(shuí)先占領(lǐng)渠道和終端誰(shuí)就是王者)、集團(tuán)規(guī)模化取勝(產(chǎn)能規(guī)模的鞏固或與之相關(guān)的其他項(xiàng)目的開(kāi)發(fā)等)、產(chǎn)品“多元化”取勝(不斷滿足市場(chǎng)需求的產(chǎn)品相對(duì)“多元化”的發(fā)展才是我們努力的方向)。
有些企業(yè)有著位居國(guó)內(nèi)前列的生產(chǎn)規(guī)模和能力,在市場(chǎng)操作方面占有較大的主動(dòng)權(quán)和操控權(quán),是行業(yè)趨勢(shì)走向的主要的風(fēng)向標(biāo)。所以,必須選擇一線品牌做為自己的發(fā)展方向和目標(biāo),必須按照一線品牌的操作策略去操作市場(chǎng),必須走品牌發(fā)展之路!
企業(yè)自身具備的優(yōu)勢(shì)都給企業(yè)留下了很多突圍空間和再創(chuàng)奇跡的機(jī)會(huì),如何讓現(xiàn)在的優(yōu)勢(shì)成為一個(gè)“營(yíng)銷(xiāo)支點(diǎn)”,如何實(shí)現(xiàn)“以弱擊強(qiáng)、以小搏大、以輕舉重”?取決因素更多的是企業(yè)自身的決心和態(tài)度,而并非已經(jīng)擁有的條件和資源。
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作者劉清華,生于農(nóng)歷甲寅年,產(chǎn)自中國(guó)枸杞之鄉(xiāng)(寧夏中寧)。曾在國(guó)營(yíng)企業(yè)做過(guò)技術(shù)員,因生性不甘寂寞且喜歡營(yíng)銷(xiāo),自1996年加入全國(guó)營(yíng)銷(xiāo)大軍,至今回首已有16年歷程。期間做過(guò)基層業(yè)務(wù)、省區(qū)經(jīng)理、營(yíng)銷(xiāo)總監(jiān),負(fù)責(zé)過(guò)部門(mén)銷(xiāo)售、操作過(guò)全國(guó)KA、管理過(guò)人力資源、雖不懂英語(yǔ)但也在國(guó)際貿(mào)易領(lǐng)域闖蕩了兩年并取得了不俗的成績(jī),成為公司營(yíng)銷(xiāo)領(lǐng)域及自治區(qū)外貿(mào)出口業(yè)務(wù)的一大亮點(diǎn)。 挺喜歡寫(xiě)些東西但只是在局部刊物上發(fā)表發(fā)表,現(xiàn)正式向國(guó)內(nèi)營(yíng)銷(xiāo)界遞出自己的第一張名片,尚請(qǐng)各位營(yíng)銷(xiāo)同仁笑納!聯(lián)系方式:18995468999